Studieneinführungstage für Erstsemester
Institutsgebäude
Das Institut für Ernährungswissenschaften - das erste ernährungswissenschaftliche Institut in den neuen Bundesländern - wurde im Jahre 1990 gegründet. Es befindet sich in den Gebäuden der Dornburger Str. 24 (bis 1990 Institut für Tierernährung), 25-29 (ehemals Tierklinik) sowie in der Thomas-Mann-Str. 44.
Das Institut ist gut in ein interdisziplinäres Umfeld der Fakultät für Biowissenschaften eingebettet und besitzt eine moderne Infrastruktur für Forschung und Lehre.
Ihm gehören vier Professuren und vier Arbeitsgruppen an, die an aktuellen Aspekten der Ernährungsforschung arbeiten. Wissenschaftliche Schwerpunkte des Institutes sind Entstehung, Prävention und Beeinflussung von ernährungsmitbedingten Krankheiten wie bspw. Krebs, Adipositas, Diabetes, Arteriosklerose, Rheuma, physiologische/pathophysiologische Wirkungen von u. a. Vitaminen, Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen beim Menschen sowie altersbedingte Veränderungen in Ernährung und Stoffwechsel.
Am Institut studieren durchschnittlich 500 Studierende im Bachelorstudiengang "Ernährungswissenschaften" und im Masterstudiengang "Ernährungswissenschaften".
Institut für Ernährungswissenschaften
Dornburger Str. 25-29
07743 Jena
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Postanschrift:
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Fakultät für Biowissenschaften
Institut für Ernährungswissenschaften
Dornburger Str. 24
07743 Jena
Hinweis
Anfragen zu Seminarfacharbeiten bitte ausschließlich per E-Mail an oben stehende E-Mail-Adresse. Unsere Kapazitäten diesbezüglich sind stark begrenzt, sodass wir leider nicht alle Anfragen annehmen können.
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Stellenausschreibung TLLLR Hopfen
Im Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TLLLR), Abteilung 2 „Untersuchungswesen und Fachrechtskontrollen“ ist im Referat 24 „Futtermittel- und Agrarproduktuntersuchung“ eine Stelle als Sachbearbeiter (m/w/d) „Hopfen, Futtermittel- und Agrarproduktuntersuchung“ unbefristet am Dienstort Jena zu besetzen.
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Ausschreibung Stockmeyer Nachwuchspreis 2025
Ein Ziel der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung ist die Förderung junger Nachwuchswissenschaftler/innen, die praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung in lebensmittelrelevanten Bereichen durchführen und damit zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die Qualität von Lebensmitteln beitragen. Prämiert werden insbesondere Bachelor- und Masterarbeiten.
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MM2025-02_Praktikum_QM
Die Minderleinsmühle GmbH & Co. KG sucht ab Februar 2025 Praktikanten (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement.
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MM2025-07_Praktikum_PM_PE
Die Minderleinsmühle GmbH & Co. KG sucht ab Februar bzw. Mai 2025 Praktikanten (m/w/d) im Bereich Produktmanagement und -entwicklung.
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Stellenausschreibung Wissenschaftliche Projektstelle
Am Fachbereich Medizin, Augenklinik, Experimentelle Ophthalmologie, AG Pauly, ist vorbe-haltlich der Mittelbewilligung zum 15.01.2021 befristet bis 31.12.2024 eine Wissenschaftliche Projektstelle in Teilzeit (50 % der regelmäßigen Arbeitszeit) zu besetzen.
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Stellenausschreibung TLLLR Hopfen